加强午餐管理 规范用餐习惯——海宁五中认真做好学生用餐管理工作

1115分,下课铃声一响,只见同学们快速地在班级门口排起了两列队伍,随后,一个个班级整齐地朝知味楼走去,没有吵闹,没有推攘……这是海宁五中学生去食堂就餐时的情景。再看学生进入食堂后,分餐盘,分饭菜,就餐,回收餐盘,一切井然有序……

一定发现金娱乐有31个教学班,共1300多名学生。如何让所有的学生都能到学校食堂就餐,做好学生用餐时的各项管理工作,确保学生每天吃得好、吃得安全、吃得放心?针对学校开展的就餐新模式所可

能遇到的问题,在开学初,校长室牵头,统筹各部门,综合各种情况,对学生午餐用餐管理工作进行了系统布置。总务处副主任庄志明及时召开全体食堂工作人员会议。会上,工作人员观看了 “食堂管理五常法” 视频。副校长周明忠在会上要求食堂工作人员要树立责任、规范和卫生意识,切实做好食堂的各项工作。政教处提前模拟,制定出合理的学生用餐行进路线。还安排了带队教师、管理教师参与学生用餐管理。

俗话说得好“学校要管好,重点抓两堂”,一是课堂,二是食堂。食堂管理的好坏与课堂管理同样重要。海宁五中认真细致地做好学生用餐管理工作,营造了有序、安静、文明的用餐环境,进一步培养了学生良好的饮食、卫生和文明习惯,也确保了学生饮食安全。庄主任在关于学生食堂用餐说明会上,为全体教师清晰展示了各班学生从班级前往食堂的行进路线和学生就餐座位示意图,并把线路规划图、就餐座位示意图下发到每位教师手中。同时,庄主任将责任分解到位,分别明确了带队教师、管理教师的职责。要求带队教师做好下课整队,将学生按照行进路线安全有序地带到食堂指定位置,和食堂组班管理教师完成交接。管理教师及时到岗,清点就餐人数,组织学生有序用餐,督促学生爱惜粮食,指导学生文明用餐及注意用餐前后的卫生。此外,年级组长、分管主任、分管领导参与协同管理。图片5.png图片6.png